小ブタ+煮玉子＠ラーメン二郎 品川店【2017年8月4日】

 

 

仕事帰りのうだるような蒸し暑さの中、向かったのは久しく足を運んでいない本店。

間に合うかなぁ。

 

 

僕にその手を汚せというのか

時刻は19：23

並びは角を少し折り返したあたりまで。

この時間は怖いなぁ・・・誰にも話しかけられませんように。

 

並ぼうとした瞬間、笑顔の爽やかなイケメンさんから無慈悲な一言。

「ここで終わりだそうです」

 

– game over –

▶ continue

 

宣告人も大変ですね・・・お疲れさまです。

ちなみにタイトルは某名作SRPG、某ティクス某ガのパクオマージュ・インスパイアです。

 

さて、近場でまだ営業している二郎といえば・・・

駆り立てるのは禁断症状と欲望、群がるのは仕事終わりのリーマン。

品川店に到着。

時刻は19：52

並びは26人ほどのかなりの行列。

リーマン率高し。

というか並び方ｗ

 

 

 

 

 

 

 

 

「小ブタ 800円」と「煮玉子100円」を購入

この遅い時間なのに売切れは１つもなし。

ありがたいことです。

 

 

 

 

 

 

 

 

着席。

 

 

 

 

 

 

 

 

＜卓上調味料＞ ブラックペッパー 一味唐辛子 ＜その他＞ レンゲあり（カウンター上段） コップはカウンター上段に 水は卓上の水差しによるセルフ 箸は割り箸 ハンガーあり 券売機で使用できるの紙幣は千円札のみ（両替機なし）

 

小柄な方の方「ハイッ（ジェスチャー付き）」

自分「ニンニク少なめで」

よぉし、このラーメンはおまえにくれてやる。好きにしろッ！

小ブタ 800円　+　煮玉子 100円

コール：ニンニク少なめ

時刻：20：45（並び26人に接続後、着丼まで約53分）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ニンニク少なめでこのくらいです。

約半年前（2017年1月20日）と比べると、豚の感じが結構変わってる気がするので、見比べてみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年1月20日

やはりだいぶ変わっている印象です。

 

さて、まずは豚からいただきます。

口に入れてみると・・・！

うお、だいぶ柔らかいぞ！

以前までの弾力があって噛みごたえのあるタイプではなく、全体的にクタッっとして歯がスッと入る感じです。

かなり濃い目でしっかりした味付けなのは変わらず。

臭みも一切ありません。

ブレなのか豚の方針転換をしたのか分かりませんが、ただひとつ言えるのは「旨い！」ということ。

さて、お次は豚の鑑賞会です。

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に豚のほとんどを平らげてしまいました。

味が濃いので、シャキ感のあるモヤシと食べるとさらに旨い！

次にスープ。

 

 

 

 

 

 

 

 

乳化スープにレンゲを入れ・・・

 

 

 

 

 

 

 

ゴクッ・・・

安定の旨さ。

豚の旨味の中に、醤油の心地よい味わいとほんのりとした甘さを感じます。

 

 

 

 

 

 

 

煮玉子は完熟タイプ。

優しい醤油の味付けです。

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦感を感じる旨い麺。

わりと固めに茹でられております。

 

 

 

 

 

 

 

平打ち縮れ麺が、スープによく絡んで旨いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

終盤、ブラックペッパーをぶっかけてフィニッシュ。

やっぱり品川店のスープはブラックペッパーが―最高に合うなぁ。

 

 

 

 

 

 

あ・・・・、ああ・・・・・・

麺量がかなり多く、わりとダメージを受けながら退店。

店を出たのは21：00ごろ

並びは11人ほどに減っていました。

 

【 完 】