連休明けの5連勤（残業つき）で身も心もボロボロの私。
残りＨＰはたぶん3くらい。
フラフラになりながら癒しを求めて向かったのは、マッサージでもスーパー銭湯でもなく・・・
二郎到着
ラーメン二郎 上野毛店への行き方・アクセス方法（上野毛駅から徒歩）
上野毛二郎。私にとっては神の家二郎。
時刻は20：28
並びは20人ほど
これは1時間待ちは覚悟せねばなるまい。
HPもつかな・・・
営業時間のお知らせ
「ふりふりカレー」は当然のこととして、遅いこの時間は「豚入り」も売切れ。
ふふふ、なぁにまだ味付け玉子がある。
「小ラーメン 700円」「つけ麺 150円」「味付け玉子 100円」「味付け玉子 100円」購入
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＜卓上調味料＞
＜その他＞
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お店は、店主さんと男性店員のナイスコンビです。
相変わらずほんわかとした暖かい雰囲気の店内。
ここ数日の睡眠不足がたたり、席に座ると突如睡魔が襲ってきました。
つけ用の麺を、ザルで水切りする時の「チャッチャッ」っという音が心地よい子守歌のように聞こえて、あやうく居眠りしてしまいそうでした。
ふと店主さんのお顔が視界に入り、眠気が一瞬で冷めたその時！！
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つけ麺登場
助手さん「ニンニク入れますか？」
自分「アブラカラメ」
出てきたのがコチラ！
小ラーメン + つけ麺 + 味付け玉子 + 味付け玉子
コール：アブラカラメ（ニンニク無し）
時刻：21：30（並び20人に接続後、着丼まで約1時間2分）
早速いただきます。
ヤサイはシャキシャキで水分を多く含んでおります。
濃いスープに合いそう！
次に豚。
一番下の豚は、適度に脂身がついていてしっとり柔らかい！
味も良く染みている当たり豚！
旨い！！！
コールした「アブラ」はつけ汁の方に入っているようです。
レンゲを入れると・・・・
つけ汁の表面が割れて、そこから濃ゆーーーい醤油色が顔をのぞかせました。
ゴクッっとそのまま飲んでみると、柚子コショウ（レンゲにくっついている緑の粒）がかなり強めに効いていて、辛味を感じるほど。
ギリッっと鋭い切れ味の醤油と、程よい酸味と甘みのハーモニー！！
旨い！！
カラメにしたのでちょっとしょっぱめ。
だがそれがいい！！
このつけ汁に・・・・
水で良くしめられたツヤツヤの麺を・・・
ザザッとくぐらせて口の中に・・・
生き返るわ～～～！！
「せかいじゅのは」を食べたらこんな感じなのかな。
麺は水でよく締められているので、普通のラーメンよりも硬めに感じます。（硬め好きな方は、着席時の硬めコールが良さそうです）
これほどまでにさっぱり爽やかなのに、後を引くこの中毒性の秘密は何だろう？
レンゲを丼の底に這わせると、ジャリジャリとした感触が伝わってくるあの魔法の粉か？
つけ汁に大量に浮かぶ固形・液体アブラなのか？
いつのまにか恒例となっている、味付け玉子の２個同時割り。
この玉子の半熟加減と旨さは、さすがとしかいいようがない。
優しい和風系の味付けなので、醤油主体の上野毛二郎と相性抜群！
スープ割り
恐縮ながらスープ割りをお願いすることに。
つけ汁の丼をカウンター上段に置き「スープ割りお願いできますか」と店主さんに伝えると、「はいよ！」と気前よくやってくださいました。
※ スープ割り後
表面の脂の層が薄まったせいか、その下の層の醤油色が目立つものになりました。
人参らしきものを発見。
これは出汁用なんですかね？
食べるとめちゃ柔らかい。
味は良くわからないけどたぶん人参・・・（駄舌ですみません）
ゴクッっと飲むと、つけ汁に豚のコクと香りが合わさってこりゃ旨い！
当然２，３口で終わらずにグビグビと飲んでしまいました。
ちなみにカラメにしたせいか、スープ割してもまだちょっとしょっぱめです。
いやー旨かった！
退店
お店を出ると並びは14人ほどでした。
完全回復した私は、水切りした麺のようにツヤツヤした顔で帰路につきました。
【 完 】
