油そばチャーシュー付き(お土産)@ラーメン二郎 大宮店【2016年11月17日】

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昨日、二郎大宮店で購入したお土産の油そば(チャーシュー付き)

これを調理したいと思います。

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調理開始

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冷蔵庫から取り出した油そば。

これを袋から取り出すと・・・

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こうなりました。

中身は次の5点

  • 豚(2枚)
  • タレ
  • 香味油
  • 生麺
  • 油そばの作り方の紙

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色々書いてあるけど、とりあえず生麺を茹でて、タレ、香味油、豚を茹でた麺にぶち込めばいいんだよね(適当)

というわけで、

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香味油とタレを丼に入れ、レンジで温めますた。

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レンジで温める前の豚

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レンジで温めた後の豚

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次に生麺を袋から取り出して、鍋に入れて茹で始める。

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とりあえずお湯が沸騰した段階で麺を1本味見したところ、ちょっと硬めでいい感じだったので火を止めました。

あ、差し水をするんだっけ・・・忘れてた。

まーいいやw

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麺をざるにあげ、お湯をよく切ってから・・・

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温めたタレ・香味油の入った丼に、麺を投入。

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麺をタレ・香味油とよく絡ませた後の様子です。

醤油と香味油のいい香りが漂ってきます。

油そば完成

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豚をセット

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刻み海苔を用意。

早速、いただきます!

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豚。

さすがに店で食べる豚には及ばないけど、味が染みていてなかなか美味しい。

薄切りとはうたっているものの、結構量がありまっせ!

次に麺をいっちゃいます!

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甘味のあるタレと香味油が、麺によく絡んでいて旨い!

茹で加減も良かったのか、麺がかなり旨い!!

ちなみに、タレがちょっと足りない気がしたので、家の醤油を1周くらい廻しかけたらちょうどいい塩梅になりました。

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海苔をまぶし・・・

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マヨネーズを少々

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ブラックペッパーも投入。

ウマー( ゜Д゜)

おわり

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