油そばチャーシュー付き(お土産)＠ラーメン二郎 大宮店【2016年11月17日】

昨日、二郎大宮店で購入したお土産の油そば（チャーシュー付き）

 

これを調理したいと思います。

 

調理開始

冷蔵庫から取り出した油そば。

これを袋から取り出すと・・・

 

 

 

 

 

 

こうなりました。

中身は次の5点

• 豚（2枚）
• タレ
• 香味油
• 生麺
• 油そばの作り方の紙

 

 

 

 

 

 

 

色々書いてあるけど、とりあえず生麺を茹でて、タレ、香味油、豚を茹でた麺にぶち込めばいいんだよね（適当）

というわけで、

 

 

 

 

 

 

 

香味油とタレを丼に入れ、レンジで温めますた。

 

 

 

 

 

 

レンジで温める前の豚

 

 

 

 

 

 

レンジで温めた後の豚

 

 

 

 

 

 

次に生麺を袋から取り出して、鍋に入れて茹で始める。

 

 

 

 

 

 

とりあえずお湯が沸騰した段階で麺を1本味見したところ、ちょっと硬めでいい感じだったので火を止めました。

あ、差し水をするんだっけ・・・忘れてた。

まーいいやｗ

 

 

 

 

 

 

 

麺をざるにあげ、お湯をよく切ってから・・・

 

 

 

 

 

 

温めたタレ・香味油の入った丼に、麺を投入。

 

 

 

 

 

 

麺をタレ・香味油とよく絡ませた後の様子です。

醤油と香味油のいい香りが漂ってきます。

 

 

 

 

 

油そば完成

豚をセット

 

 

 

 

 

 

刻み海苔を用意。

早速、いただきます！

 

 

 

 

 

 

豚。

さすがに店で食べる豚には及ばないけど、味が染みていてなかなか美味しい。

薄切りとはうたっているものの、結構量がありまっせ！

 

次に麺をいっちゃいます！

 

 

 

 

 

 

甘味のあるタレと香味油が、麺によく絡んでいて旨い！

茹で加減も良かったのか、麺がかなり旨い！！

ちなみに、タレがちょっと足りない気がしたので、家の醤油を1周くらい廻しかけたらちょうどいい塩梅になりました。

 

 

 

 

 

 

 

海苔をまぶし・・・

 

 

 

 

 

 

マヨネーズを少々

 

 

 

 

 

 

ブラックペッパーも投入。

 

ウマー( ゜Д゜)

 

 

おわり