小ラーメン+青ネギ+うずら＠ラーメン二郎 西台駅前店【2016年11月10日】

遅ればせながら、先日オープンした西台駅前店（仮店舗）に行ってきました！

二郎到着

到着したのは19：34ごろ。

待ち人数は中待ち3人、外待ち8人の計11人。

そんなに混んでなくて良かった。

オープンしてから結構日が経っているからでしょうね。

ラーメン二郎 西台駅前店[仮店舗]への行き方・アクセス方法（西台駅から徒歩）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店の前のポールに、注意事項が色々と書かれています。

一度でいいから見てみたい、入店お断りされるとこ。

 

 

 

 

 

 

 

こちらは並び方。

実に分かりやすい！

 

 

 

 

 

 

 

夜遅めの営業日があるのは、個人的にありがたい。

 

列の先頭まで進むと、ヒロシ店主から「先頭の方、入り口でお待ちくださ～い！」との声が聞こえてきたので、店内入口の壁際で直立不動で待ちます。

ほどなくして、「入口でお待ちの方、食券を購入して店内奥の壁側でお待ちくださ～い！」と声がかかったので、それに従う。

 

 

 

 

 

 

 

 

ぐぬぬ・・・・「ブタ増し券」無念の売り切れ・・・。

悔し涙をぬぐいながら「ラーメン 小 700円」「青ネギ 100円」「うずら（5個） 100円」 を購入しようと1000円札を投入。

計900円也。

 

そのときヒロシ店主から「小銭の御協力おねがいしま～す！」と声がかかったので、慌てて100円玉を投入。

200円玉が返却される音が、店内に空しく鳴り響きました。（そりゃそうだろ）

 

 

 

 

 

 

 

店内設置の自動販売機。

7up懐かし杉ｗ

マウンテンデュー、アンバサ、ジョルトコーラ、ジャズインなんかも激しくキボンヌ！

 

ヒロシさんの案内に従い、店内奥の壁際で背後霊待ちすること数分。

１つ席が空いたところで、ヒロシ店主から声がかかりました。

「（店内の）先頭の1名様、（お帰りの）お客さんとすれ違ったらお席にどうぞ～！狭くて申し訳ありませ～ん！」

早速、水を汲みに給水器に向かい・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食券をカウンター上段へ置いてから

 

 

 

 

 

 

 

 

 

着席。

お店はヒロシ店主とイケメン助手の2名体制。

店内は、旧店舗よりもだいぶこじんまりしています。

通路は人がすれ違うのが精いっぱいの広さなので、水を汲みに行くのが結構大変です。

カウンターは、まだピカピカです。

 

ところで、「絶対に開けるな」とか言われるとどうしても開けたくなるのは僕だけでしょうか？

＜卓上調味料＞ 一味 刻み赤唐辛子（危険！！絶対に空けるな） 醤油ダレ 白コショウ ＜その他＞ 水は給水器によるセルフ 店内に自販機あり レンゲは無し（ネギを頼めばレンゲも一緒に提供される） ティッシュ（ビニール箱）、爪楊枝は給水器の近くにあり 箸は割り箸 ハンガーあり

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギとレンゲが登場

 

 

 

 

 

 

ラーメン登場

店主「ニンニク入れますか？」

自分「ニンニク少しで」

店主「はい、ニンニク少しね～！」

出てきたのがこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメン 小 700円　+　青ネギ 100円　+　うずら（5個） 100円

コール：ニンニク少し

時刻：20：04ほど（列11人に接続後、着丼まで約30分）

 

 

 

 

 

 

 

 

おおっ、神々しいほどの美しさ！

早速いただきます。

 

ヤサイはややクタ加減で、キャベツも程よく入っています。

次にスープ。

 

 

 

 

 

 

 

 

透明脂の層はそんなに厚くない。

いつものようにレンゲを入れてみる。

 

 

 

 

 

 

 

見たところ、微乳化な感じ。

熱々のスープをゴクッと1口飲んでみると・・・、実にまろやか！

醤油の尖った部分をすべて削ぎ落した感じで、円い味わい。

そして、後から豚ダシの優しいコクが追いかけてきて美味！！

クドさを全く感じさせない油は、旧店舗のときと変わらずです。

これほどまでにアッサリまろやかだと、たくさん飲んでしまいそうだ。

 

次に、ずっと渇望していた西台の豚。

 

 

 

 

 

 

 

 

巨大な豚（１つ）と、小さめ（２つ）の豚。

 

 

 

 

 

 

 

小さめのこれと

 

 

 

 

 

 

この２つは、味がよく染みているフワトロ豚でした。

うめぇ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、巨大なこの豚は・・・

 

 

 

 

 

 

 

これは筋が多い部分だったので、ちょっと残念でした。

しかし、これが全部当たり豚だったらエライこっちゃやで！

 

 

 

 

 

 

 

うずらを箸でカットして、うずらon the 巨大豚

うずらは優しい塩味を感じるもので、スープと一緒に口の中にぶちこめば天国へいってよし！

 

 

 

 

 

 

 

天地返し後

 

 

 

 

 

 

 

勢いよく口の中に麺をぶちこむ。

よく茹でられたデロ麺最高！！

やさしい旨スープをたっぷりと吸っていてうまいわー

 

 

 

 

 

 

 

夢中で喰ってたら、青ネギの存在を忘れてた・・・

食べ終わりかけで一気に投入。

ネギの風味が合う！

 

 

 

 

 

 

 

白コショウ、一味、刻み唐辛子を投入してラストスパート。

 

 

 

 

 

 

 

 

全部飲んでもた。

やられたよヒロシさん、あんたにゃ完敗だよ・・・。

退店

店を出た20：20ごろ。

待ち人数は10人ほどに増えていました。

 

店から出た僕は、仮店舗とは思えないほどのラーメンの出来の良さにニヤニヤしつつ「やられたよヒロシさん、あんたにゃ完敗だよ・・・。」とブツブツ言いながら夜道に消えていきました。

交番のおまわりさんがずっと僕を見ていた気がするけど、きっと気のせいでしょう。

 

おわり