いつも、このしょうもない糞ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
今後もますます精進し、ニンニクのにおいがプンプンと漂ってくるようなブログを目指して邁進していく所存でございますので、皆様の暖かいご支援・ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
こんにちは、鳥越俊太郎です。
決して目黒店のパクリではありません。
あくまでもインスパイアです。
さて今回は、接客はいわゆるアレかもしれないけど、味は旨いのでついつい体がお店に向かってしまうスモジに突撃してきました！！
今日の限定サービスは、「のりカツタマ」です！
この限定サービスを受けるには、着席時に食券と一緒に10円玉をカウンター上段に乗せて「のりカツタマをお願いします」と言わなければなりません。
土下座はしなくても大丈夫です。
そして、食券機に黄色いハンカチがあれば在庫ありです。
↓今日スモジから来たメルマガです。
本日７月２２日(金曜日)
この後！
【夜の部】
１７時半から～２１時ご来店のお客様まで営業いたします。もう少しありますので！
無くなり次第終了です。
※黄色いハンカチをご確認下さい！
ラーメンにも冷たい麺類にも１０円玉でサービス！
《のりカツたま》
【のりカツタマ】
粉末のり(のりすけさん)&ミックス節(カツオ君)&玉あられ(タマ)
最終的には《サザエ》入り？《イクラ》入り？にチャレンジ？(笑)※着席時に店員に１０円玉１枚を添えて「【のりカツタマ】お願いします。」と伝えてください。必ず着席時にお願いいたします。
※ご協力をして頂けましたお客様のみ１０円玉１枚にてサービスとさせて頂きます。
※サービスご希望のお客様は１０円玉のご用意をお願いしております。
※本日もサービス中の目印は、黄色いハンカチです。どうぞご確認下さい！
《味付けうずら・醤油味》
４ヶ １００円(オレンジ食券)
本日夜の部販売いたします！
ご希望の方はどうぞご利用ください。
よろしくお願いいたします。詳しくは【sumoji.jp】で！
◇７月２３日(土曜日)《営業》
◆７月２４日(日曜日)【千秋楽だけど休場】（ラーメン二郎 相模大野店から配信されたメルマガ）
スモジ到着
到着したのは18：00ちょっと前
待ち人数は6人ほど
ラーメン二郎 相模大野店への行き方・アクセス方法（相模大野駅から徒歩）
多くの二郎ファンから恐れられているスモジですが、私も未だに恐れています(((( ；ﾟДﾟ)))
初めてスモジに行ったときは、前日寝ずにこれを一字一句暗記したものです。
また貼り紙が増えていましたよ。
よっしゃぁぁぁぁぁぁ！！！！幸せの黄色いハンカチ発見！！！
これで「のりカツタマ」にありつけるぜ～
今日はお茶漬け麺かカレーつけ麺（あったら）にしようかな？と思ってたんですが、なんだか涼しいので久しぶりにノーマルのラーメンにしました！
「ラーメン 700円」と「味付けうずら 100円」を購入！
合計800円なり。
列先頭の人はこの青いポールで大人しく待つこと。
これができない悪い子は、親方からお叱りが飛んできます。
張り手は飛んでこないのでご安心下さい。
席が空いたので、店員さんに促され、水を汲んで着席
おっと危ない危ない。「のりカツタマ」をお願いしなきゃ。
私「のりカツタマお願いします！」
店員さん「かしこまりました」
以前の話ですが、座って30秒ほど経ってから思い出してお願いしたら「うーん」と考え込まれてしまいました。 (((( ；ﾟДﾟ)))
結局、しぶしぶ了承してくれましたが、ラーメン作りの段取りを乱さないためにも、着席したときにすぐに言わないとダメですね。
それはそうと、今日の席は親方からかなり遠い位置。
近いと写真が撮りづらいので、ホッと胸をなでおろす私でありました。
「味付けうずら 100円」
ほどなく、味付けうずら（醤油味）が登場！
はい出ました。
のりカツタマ！！！（10円）
のり＝粉末のり(のりすけさん)
カツ＝ミックス節(カツオ君)
たま＝玉あられ(タマ)
ものっすごい魚介系の香りがします。
ラーメン登場
店主から「ニンニクいれますか？」と聞かれたので、「ニンニク少なめアブラ」とコール
そして、出てきたのがこちらでございます！
「ラーメン 700円」 ※ニンニク少なめアブラ
この時18：20頃（6人の列に接続してから約20分後で着丼）
「ニンニクすくなめ」でこのくらい入ります
豚を全て野菜の上に
今日の豚、めちゃくちゃやわかそうっっっ！！！
パクッとひと口・・・・やわらかっ！！！この世のものとも思えないほどの柔らかさ！
ただ柔らかいだけでなくて程よい弾力もあり、かなりの旨豚
ただ、惜しむらくは味染み具合がやや足りない・・・しかし旨い事には違いない。
このトロみを帯びたスープのたなびき具合を、お分かりいただけるだろうか？
レンゲですすると・・・こ・・・これはド乳化の旨汁！！！
FZも、かなりギンギンに効いてます
チャリティーラーメンもあれはあれでよかったけど、やっぱり二郎はこのくらいガツンと来る方が好みだなぁ。
スモジは、「少なめラーメン」のスープの方が醤油強めで好きなんだけど、この「普通のラーメン」のスープも好き。
これは、旨みの塊である。
箸でうずらを一刀両断！
そして、口に運ぶ・・・・・うん、これは普通。ものすごく普通。
醤油味というけど、そんなに醤油味はしない。
旨スープをグビグビしてたら、あっという間に汁無し状態になってしまいました。
スープの少なさは相変わらずだけど、旨いからよし！！
スモジ独特のクニュクニュ縮れ麺、スープ拾いまくりでうんめっ
「のりカツタマ」をドーーーーーン！！！！！
混ぜ混ぜして食べてみると・・・・あれ？なんか思ってたんと違う。
ラーメンと、のりカツタマが喧嘩している。
私が馬鹿舌なだけかもしれませんが、せっかくのスープの旨さが消えてしまった気がしますよ。
玉あられの食感は心地良いんだけど・・・自分の中で、これは「無し」
のりカツタマは卓上FZをぶっかけて、白米の上に載せたら旨そうだな～
ぶためし復活してくれないかなー
なぜか蓮爾の麺が入ってた（違）
このような極太麺が入っていることがたまにあるんですよね
この極太麺、旨いので入ってるとテンション上がります。
この極太麺で新メニュー作ってくれないかなぁ
ごっそさんでした！
久々のノーマルスモジラーメン、旨かったっす！
退店
お店を出た時は18：35頃
待ち人はゼロでした。
おかげでスモジラーメンをゆっくり味わえて幸せでした！
親方は機嫌が良さそうで、劇場はなく平和でしたよ。
そうだ、スモジ店主デザインの2016チャリティーＴシャツを着ていけば、もっと上機嫌になってくれるのでは？
あ、そのＴシャツ持ってなかったわ
スモジ愛が足りなくて、親方すんません！
次は、華麗なるカレーつけ麺か、お茶漬け麺をレポします！（たぶん）
おわり
