暖かなってきて、どこの二郎に行くかワクワクしてきちゃう季節ですね。
今回は品川店に行く事にしました。
品川店に行く頻度はあまり多くなく、かれこれ１年以上行っていないので、楽しみです。
ラーメン二郎 品川店への行き方はこちら
二郎到着
二郎に到着したのは、20：43
待ち人数は14人でした。
隣のお弁当屋さんの反対側に並びます。
| <<営業時間>> |
|
平日：（昼）11：00～14：30 （夜）17：00～21：00 土曜： 11：00～14：00 日曜・祝日 休業 ※麺が無くなり次第閉店させて頂きます。 |
|
小 700円 小豚 800円 小豚ダブル 900円
大 800円 大豚 900円 大豚ダブル 1,000円
煮玉子 100円 |
食券は、列の先頭近くになると、順番で購入し、列に戻るという流れです。
前の人が食券を購入して列に戻ってきたので、自分も店内へ。
ここの豚は、他の二郎に比べると小さめなので、
豚大好きっこの私はダブルじゃないと物足りません。
小豚ダブル900円、煮玉子100円をポチり、行列に戻りました。
合計1,000円也。
席が空いても、店員さんの案内が特に無かったので、勝手に着席。
コワモテだけど物腰の柔らかな店主と、男性店員の２人体制です。
卓上調味料は、黒胡椒、唐辛子。
箸は割り箸。
爪楊枝あり。
コップとレンゲはカウンター席の上の台にあり。
給水器は無く、カウンターに水差しがあります。（セルフサービス）
ティッシュは入口付近のカウンター上の台にあり。
ラーメン登場
店員から「ニンニクいれますか？」と聞かれたので、
「ニンニクで」とコールしました。
登場したのがこちら！
４方向からパシャリ。
ヤサイを増せばよかったと後悔。。。
ちなみに、
基本的なコールは「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」です。
ヤサイについては、「ダブル、トリプル、タワー」の特殊コールがありますが
今もあるのかは不明です。
スープは熱々で、当然ながら丼も熱いので注意が必要です。
「スープが熱いので気を付けて下さい」と店主が女性客に言葉をかけていました。
※この時、21：30頃だったので、行列に接続してから着丼まで、約45分です。
豚のほとんどが野菜と麺に隠れていたので、すべて麺と野菜の上に乗せました。
サイズは、やはり二郎の他店よりも小さめです。
やや硬い部位もありトロけるという感じではないものの、
臭み・パサ付きは全くありません。
豚は、カエシがしっかりと染み込んでおり、ヤサイと麺のおかずになりそうです。
スープは、前回訪問したときよりも乳化が強力に進んでいて、かなりとろみがあります。
豚の風味が良く出ており、醤油もしっかり効いていて旨い！
ヤサイを増さなかったので、それから出る水分も少な目のためか、
カラメは必要なく、ちょうど良いショッぱさです。
煮玉子は、半熟ではなく完熟(?)卵です。
程よい塩っ気があり、麺のおかずにちょうどよいものです。
麺は、二郎にしては細めで、やや縮れている平打ち麺です。
ややデロな仕上がりでした。
麺が細めなので、スープによく絡んで旨いです。
後半、黒コショウをぶっかけました。
普段、二郎では調味料はあまり使わないのですが、
個人的に、品川二郎は黒コショウがとても合うと思うので、必ず使います。
スープをだいぶ飲んでしまいました。
ごちそうさまでした！
退店
お店を出たのが21：50くらいでした。
食べている間、既に閉店していたので、待ち客を気にすることなく、
存分に二郎を味わうことができました。
おしまい
