休日出勤の帰り道、目黒二郎に行こうと思い立った。
昨日までの寒さが嘘のような暖かさ。
なんという二郎日和。
二郎到着！
時刻は19：21
待ち人数は約30人
さすが目黒です。回転が速い。
ほどなくして、店から出てきた助手さんから大きさを聞かれたので「小」と伝えた。
「小ラーメン豚入り」600円の食券を購入し、再び店外で3分ほど待つ。
席が空いたので、再び入店。
水を汲み、角っこの席に着席した。
二郎到着から着席まで40分くらいだった。
ラーメン登場
着席と同時に、ニンニクを入れるかどうか聞かれたので「ニンニク少なめ」とお願いした。
登場したのがこちら。
野菜はクッタリ気味。
三田によく似たしっとりジューシーな、味染み染み豚。
はずれ豚が一個もない。
うますぎるでしょコレ。
麺はかなり硬めにブレていたが、それもまたイイ！
目黒のゴワゴワ麺は、最高である。
醤油がしっかりと効いている微乳化スープ。
醤油・乳化度・化調・油などのバランスが素晴らしい。
超自分好みの極旨スープです。（写真がボケていてすみません。。。）
めちゃくちゃ旨かったです。
目黒店が近所に無いのがクヤシイデス！（；｀д´）
ごちそうさまでした！
おわり
